Bliv bedre til at bage, tilberede måltider til mange mennesker, få styr på de forskellige madvarer og sæsonens råvarer og lær lidt om ernæring, rengøring og hygiejne. Det er, hvad køkkentjansen kort fortalt består af.
Når du har køkkentjans, arbejder du i køkkenet hele 2-3 dage af ugen sammen med tre andre elever, vores køkkenleder og køkkenassistenter. I den uge deltager du delvist i den almindelige undervisning. Lektier og opgaver skal dog afleveres. Du skal i køkkenet ca. 3-4 gange i løbet af skoleåret.
