Grundej
Ingredienser:
| 3 |
stk |
Økologiske æg |
| 225 |
gram |
Sukker |
| 1 |
tsk |
Vaniliesukker |
| 100 |
gram |
Smør |
| 2 |
dl |
Mælk |
| 220 |
gram |
Finax Melmix (Rød) |
| 2 |
spsk |
Bagepulver |
| 1 |
nip |
Salt |
| 100 |
gram |
Hindbær |
Varm ovnen op til 175 grader.
Pisk æg, sukker og vaniliesukker til det skummer.
Smelt smør og tilsæt mælk. Bland det sammen med æggemassen.
Mos hindbær og rør dem i dejen.
Bland mel, bagepulver og salt og rør det i dejen.
Fyld dejen i muffinsforme, du skal kun fylde formene 2/3 op. Du kan evt. sætte papirformene i en muffinsform af metal.
Bag kagerne midt ovnen i ca. 11-12 minutter.
Holdbarhed: 3-4 døgn
Er velegnet til frysning
Tip! Du kan evt. tage nogle af hindbærerne fra og putte dem ovenpå kagerne, inden du bager dem.
