Bagnu.dk

Gulerods- og græskarboller

Ingrediensergulbolle

450 gram Finax Havrebrød mix (lys brun)
4,5 dl Lunkent vand
2 stk Gulerødder, revet groft
1 dl Græskarkerner
½ dl Sesamfrø
½ tsk Salt
1 stk Æg (pensling)
 
 
Put alle ingredienserne i en skål og rør ved medium hastighed i ca. 15 minutter.
 
Form 10-12 boller (brug evt. 2 skeer) og sæt dem på en bageplade.
 
Hæves i 20-25 minutter.
 
Pensl bollerne med æg.
 
Bages midt i ovnen i 15 minutter ved 220 grader.
 
Holdbarhed: 1-2 døgn
Er velegnet til frysning