Bagnu.dk

Osteboller

Ingredienserosteboller

450 gram Finax Havrebrød mix (lys brun)
4,5 dl Lunkent vand
150 gram Ost i tern (30+)
200 gram Ost, revet (30+)
½ tsk Salt
  
 
 
Put mel, vand, ost i tern og salt i en skål og rør ved
medium hastighed i ca. 15 minutter.
 
Form 10-12 boller (brug evt. 2 skeer) og sæt dem på en bageplade.
 
Hæves i 20-25 minutter.
 
Pensl bollerne med vand og drys det revede ost ovenpå bollerne.
 
Bages midt i ovnen i 15 minutter ved 220 grader.
 
Holdbarhed: 1-2 døgn
Er velegnet til frysning