Nytårsmenu 2014
på Ferdinands Bøfhus
31 december 2013 kl 18.00 - 00.30
Vores dygtige Køkkenchef, har sat sig for at skabe en fortryllende nytårsaften for vores gæster. Alle menuens 4 retter er klar til fest med det absolut bedste vi har at byde på og vi tør godt garantere en både smuk og festlig aften i vores hyggelige restaurant i Ringsted.
Velkomstdrink
Champagne/Mousserende vin
Forret:
Jomfruhummermousse.
Serveres med dildmayonnaise, sprød salat og brød
Mellemret:
Limesorbet
toppet med Crement d`Alsace
Hovedret:
Tournados skåret af klavemørbrad
Hertil serveres sauterede svampe, grillede asparges, pommes anna, rødvinsglace & trøffelsauce.
Dessert:
Chokolade Trio.
Chokolade kage med hvid, mørk og lys chokolade mousse, pyntet med kakao drys. Serveres med sorbet samt frisk frugt.
Min. 2 person
pr. person
Kr. 329.-
Kun mod bordbestilling. Der serveres ikke fra A la carte kortet nytårsaften.
Forbehold for ændringer og trykfejl.
