Strubepiber er betegnelsen for den lyd som frembringes, når luftpassagen i svælget er for snæver. Indsnævringen skyldes en manglende innervering af tudbrusken i svælget. Denne tudbrusk "hænger" derfor lidt og dette giver lyden. Ved operationen fastgør men denne brusk, så der igen bliver mere passage for luften. Hesten kan have nedsat præstation og besværet vejrtrækning som følge af at være strubepiber.