Chr. Jensen, blev født i Stubberup, Sandager sogn, Odense amt i 1811, søn af Gårdmand Jens Pedersen ( 1788 - ..? ) og Marie Christensdatter. Chr. Jensen blev konfirmeret i Sandager sogn i 1826
Den 29. april 1843 blev Christian Jensen viet til Maren Hansdatter, og 3 mdr. senere, d. 31. juli 1843 fødtes en søn. Han blev døbt i Kirken den 10. september 1843 og fik navnet Hans Christian Jensen.
3 år senere er familien flyttet til Gamst i Sønderjylland, hvor de får søn nummer to, Jens Peter Jensen, født den 6. april 1846 i Andst sogn, Ribe amt og døbt i kirken den 17. maj 1846.
22. januar 1848 underskriver Christian Jensen en lejekontrakt med Stamherren på Hindsgavl om leje af huset Julielund. Familien er tilbage på Fyn.
27. november 1848 fødes en datter, Maria Jensen. Der er barnedåb i Middelfart Kirke d. 28. januar 1849.
Ved folketællingen i1850 bor familien stadig i Julielund, men derefter rejser de væk fra Middelfart.