Konsistens
 

Torsdag 28-04-2011

Kokkeskole på Norsk

I dag har vi været på Leknes kokkeskole og besøgt Willy..Han arbejder som internetlære og har elever rundt om i kommunen som er ganske stor..Det betyder at meget af den teoretiske del af elevns grunforløb foregår via internetlæring..Afstandene er store og hvis de unge flytter på eget værelse dropper mange ud pga af hjemlængsel eller kontakt med sprut og stoffer..På denne måde er det muligt at sende den unge i praktik på det lokale plejehjem i elevens hjemby..spænnende tanke.