Bookmark and Share

Smoothies - Just 4 you!

Sommer, sol og varme - alle de lækre frugter, grønsager og urter pibler frem over alt. Der er intet bedre end en frisk og iskold smoothie at slappe af på og så er det (for de meste) fyldt med sprøde vitaminer og masser af energi!
 
Der findes et utal af smagsvarianter og du finder helt sikkert din favorit :-P
 
Smoothies er hurtigt og nemt at lave - har du en stavblender er den let at rengøre.
 
Basis-redskaber:
  • Kniv
  • Skærebræt
  • Blender/ stavblender
  • Citronpresser
 
Smoothie-tip
Et stykke frugt på kanten af glasset og et sugerør giver et spændende og indbydende look.
Brug gerne forskellige varianter af glas (høje, tynde, lave, brede, snoede, firkantede osv.) - det giver drikken et interessant blikfang.
HUSK: Smoothies skal altid drikkes iskolde :-D
AGURK - med æble og mynte
 
Antal: ca. 2 glas
Arbejdstid: 10 min.
Opskrift fra Familiejournal, nr. 27, 4. juli 2011, 135. årgang
 
Ingredienser
150 g. agurker
1 æble
1 stilk frisk mynte
1,5 dl. iskold mælk
2 tsk. friskpresset lime
1 spsk. honning 
 
Sådan
Skær agurk og æble i mindre stykker og blend dem med mynte, mælk, limesaft og honning ved høj hastighed til det bliver ensartet.
Smag til og servér smoothien i høje glas med agurkeskiver på kanten.
 
Velbekomme!
HINDBÆR - med appelsin
 
Antal: 2-3 glas
Arbejdstid: ca. 10 min.
 
Ingredienser
1 lille banan
2 dl. hindbær
1 dl. appelsinjuice
3 store spsk. skyr med vanille
 
Sådan
Skræl banen.
Blend alle ingredienserne godt og hæld op i glas.
 
Velbekomme!
SKOVBÆR - med banan og akaciehonning
 
Antal: ca. 2-3 glas
Arbejdstid: 10 min.
 
Ingredienser
1 stor banan
100 g. blandede skovbær (blåbær, brombær, ribs, jordbær mv.) Evt. frosne.
3 mandler
3 dl. mælk
1 spsk. akaciehonning
 
Sådan
Skræl og skær bananen i 3 stykker.
Blend alle ingredienser sammen til en ensartet masse.
Hvis du ikke bruger frosne bær, så servér med to isterninger i glasset.
 
Velbekomme!
Theas Livsarkiv - En verden af oplevelser