Åpnespis bruker mykhermetisering for å beholde matens gode smak uten å fjerne den orginale konsistensen- her kan man tygge på saftige kjøttbiter og faste poteter. Maten varmes opp med medfølgende varmeelement. Denne måten å tilberede mat på "ute i felten" er brukt av U.S Army i snart 20 år og den er enkel, trygg og ikke brannfarlig. Med åpnespis ferdigretter får man et varmt og godt måltid når man har behov for det- uten å måtte tilsette vann og uten å ha tilgang til bål, primus , etc.
Åpnespis har 2-3 års holdbarhet i romtemperatur. Dette takket være prosessen mykhermetisering.
Selvvarmende turmat
