Juni 2010 - Turen går mod nord, vi holdt 2 ugers skøn sommerferie i det nordjyske...
--
Turen går mod Nordjylland...
Snacks...
Min fars nye weber smokey mountain...
Vores grillgrej som vi har bestilt over nettet...
Der er meget der skal testes denne sommer ;-)
Grillmesteren går straks igang..
Blokhus torv..
En kold øl ;-)
Klar til Tysklands kamp ;-)
Loppemarked i Hune..
Der nydes en øl mens vi andre shopper...
Vi indvier det nye rotisserie med en flæskesteg..
Buller..
Mmmmm!
En kanelsneglekage..
Den ryger på eftervarmen ;-)
Næste dag står den på porchetta..
og Eriks lækre kage..
Hold da op, sådan en porchetta var da ikke så ringe endda :-D
Dagen efter gik turen til Thisted - her er alle svigerfars vindgæs som [...]de selv laver og de er bare så søde.. Læs mere...↑
Om aftenen stod den på underholdning på torvet i Blokhus...
Der var koncert med Bryan Rice..
Blokhus strand..
Inden vi gik i seng fik vi lige forberedt morgendagens aftensmad...
Så var det ellers op igen kl 05:00 og fyre op i fars nye Weber smoker...
Der skulle laves Pulled pork som skal have en 12-16 timer i grillen..
Der kom gæster til aften og menuen stod på pulled pork wraps med [...]diverse tilbehør ;-) Læs mere...↑
Pulled pork wrap..
næste dag fik grillen heller ikke fred - vi skulle prøve at [...]røge laks.. Læs mere...↑
Samtidig tændte vi kuglegrillen og bagte burgerboller..
Laksen :-)
Burgerbollerne :-)
Røgen..
Efer burgerbollerne røg der en chokoladekage under låget...
Derefter popcorn ;-)
Så var laksen færdig...
... og der blev plads til at varme rester ;-)
Pulled pork resteburger ;-)
Det blev tid til svigermors fødselsdag så turen gik til Thisted...
Efter vi havde dækket bord kunne jeg lige følge med i om [...]Tyskland kom med i finalen ;-) Læs mere...↑
Og så skal jeg ellers lige love for der blev regnvejr!
Det var en hyggelig aften med masser af god mad...
Vi kunne godt trænge til at blive luftet efter alt den mad vi [...]har spist her i ferien så denne dag stod på en god lang gåtur... Læs mere...↑
Først til Hune, videre til Blokhus...
... ned omkring stranden og dyppe tæerne...
og så tilbage til sommerhuset for at grille lidt mere :-D
Denne aften havde vi pølse aften - med en masse forskellige pølser [...]med kartoffelsalat... Læs mere...↑
Til dessert havde jeg lavet en lækker sommerkage med friske danske jordbær ;-)
Dagen efter kørte vi ind til Aalborg for at se det nye "Friis"...
Sikke meget der er sket siden juleferien...
Selvfølgelig skulle vi også forbi yndlingsbutikken "Fru Ronne" :-)
Til aften grillede vi kyllinger...
... og hyggede for min onkel kom på besøg..
Endnu en dag med strålende solskin og marked i "Futtens gård"...
Det er så hyggeligt at se hvordan de forskellige ting bliver lavet..
Vi fik denne skønne figur som skal med os hjem til Bayern ;-)
Til aften stod den på svinemørbrad...
... og den kom selvfølgelig på grillen :-D
Turen går endnu engang over broen - der er familiebesøg på programmet...
Det går det meste af dagen med..
Til aften stod den på coleslaw...
... med spareribs og pøller...
Nu er feiren snart slut så vi smutter til Thisted for at sige farvel [...]for denne gang og svigermor har lavet fiskerand til os, som vi elsker! Læs mere...↑
Hun plejer ellers kun at lave det til jul ;-)
Da vi kom tilbage til sommerhuset havde min far lavet transportsystem til hans nye [...]weber :-D Læs mere...↑
Der blev grillet burgere til aften..
De nye ting vi købte ude hos min moster i "Savanen" i Svenstrup..
Vores nye Webertrold ;-)
Så blev det feriens sidste dag og bilen skal pakkes...
Min mor og far..
Feriens sidste grillmenu :-(
Bagefter smuttede vi over til naboen og hamstrede hyldeblomster til saft..
De overlevede desværre ikke den lange tur til Bayern :-(
