valnøddelikør

 

Et syltetøjsglas fyldes med de grønne nødder der er vasket, renset og skråret over på tværs.

Herefter koges 500g sukker i ½ liter vand og dette fyldes kogende i syltetøjsglasset så det er halvt fyldt.

Glasset fyldes herefter helt op med en neutral spiritus f.eks vodka, og der kommes låg på.

 

Ønsker man det kan glasset tilsættes en håndfuld groft knuste kaffebønner.  

En lille stang kanel og et par nelliker kan også bruges som et smagsalternativ.