Vores frilandsænder er af racen Cherry Valley.
Cherry Valley er en dejlig stor og kødfuld landrace. Vores ænder bliver opdrættet på friland, hvor de bliver minimum 14 uger, inden de bliver slagtet.
Ænderne har fri adgang til hvede og majs, som kan ses på deres fedtlag, og det gør dem meget kødfulde og saftige.
Vores landænder vejer normalt mellem 3,0 og 3,8, når de er slagtet.
Bestil julemaden her...
