Afhøvling udføres med en gulvhøvl, der altså bearbejder gulvene med knive og ikke sandpapir som en slibemaskine.
De to begreber må ikke forveksles.
Langt de fleste gulve kan nøjes med en afslibning, men har man et gammelt plankegulv med mørk fernis (gammeldags behandling) eller er gulvet meget skævt (bølget), kan det være nødvendigt først at høvle gulvet inde man sliber.
Efter endt afhøvling fremstår plankerne fuldstændig plane i forhold til hinanden,
og man opnår ofte er bedre resultat med gamle gulve end hvis man kun sliber.
Der skal altid en slibnig til efter afhøvling
da en afhøvling på ingen måder laver et
fint resultat man kan lave en efterbehandling på.