Det er faktisk kun omkring 2% af de ænder og gæs der bliver spist i Danmark, der også er slagtet i Danmark.
Det synes vi er helt galt.
Der er ingen som helst grund, udover et par kroner pr dyr, til at vi skal transportere dyrene i lastbiler til andre lande, for at blive slagtet. Det har i hvert fald intet med dyrevelfærd at gøre. Dertil kommer, at vi jo alle ved, at når dyr stresses, så går det lige i kødets smag.
Derfor bliver alle vores ænder, gæs, kyllinger og kalkuner slagtet på et godkendt fjerkræslagteri, hvor hver enkelt dyr kontrolleres af en dyrlæge. Slagteriet er mobilt, så derfor kan det placeres lige der, hvor dyrene har levet deres liv.
Det anser vi som det mest skånsomme for dyrene.
Resten af vores lækkerier bl.a. flæskestege, hamburgerryg, rullepølser og spegepølser kommer fra vores gode lokale Slagtermester Henrik Hansen samt Jørn A Rullepølser..
