Servers som en snack til drinks.
200 g. mandler med skal
60 g. salt
0,5 liter vand
Kom mandler og salt i en gryde. Dæk det med vandet og bring det i kog. Tag det af varmen lige så snart det er i kog og lad mandlerne køle af i vandet. Lad dem dryppe lidt af i en sigte, og kom dem på en bageplade med bagepapir. Bag dem i en time ved 100 grader. Lad dem køle helt af i ovnen. Pas på, de er yderst vanedannede!
